Para ahli memperingatkan terhadap penggunaan minyak biji dan sayuran yang berlebihan, mengutip kekhawatiran tentang peradangan dan potensi hubungan dengan kanker payudara yang agresif. Penelitian baru dari Weill Cornell Medication menunjukkan bahwa asam linoleat, lemak yang ditemukan pada minyak ini, dapat meningkatkan pertumbuhan sel kanker payudara.
Secara khusus, Studi menunjukkan bahwa konsumsi asam linoleat yang konsisten dapat meningkatkan risiko mengembangkan kanker payudara triple-negatif, bentuk invasif yang dikenal karena penyebarannya yang cepat dan tingkat kelangsungan hidup yang lebih rendah (77 %) dibandingkan dengan kanker payudara biasa (90 %).
Asam linoleat, asam lemak omega- 6 yang ditemukan dalam minyak biji seperti minyak kedelai dan safflower, dan produk hewani termasuk babi dan telur, secara khusus meningkatkan pertumbuhan subtipe kanker payudara “triple negatif” yang sulit diobati, menurut sebuah penelitian praklinis yang dipimpin oleh peneliti obat Weill Cornell Cornell. Penemuan ini dapat menyebabkan strategi diet regimen dan farmasi baru terhadap payudara dan kanker lainnya.
Dalam penelitian ini, diterbitkan 14 Maret di Sains, Para peneliti menemukan bahwa asam linoleat dapat mengaktifkan jalur pertumbuhan utama dalam sel lump dengan mengikat healthy protein yang disebut FABP 5 Membandingkan subtipe kanker payudara, tim mengamati bahwa aktivasi jalur pertumbuhan ini terjadi pada sel tumor triple-negatif, di mana Fabp 5 sangat berlimpah, tetapi tidak pada subtipe yang peka hormon lainnya. Dalam version tikus kanker payudara triple-negatif, diet tinggi asam linoleat meningkatkan pertumbuhan lump.
“Penemuan ini membantu memperjelas hubungan antara lemak makanan dan kanker dan menjelaskan cara mendefinisikan pasien mana yang paling menguntungkan dari rekomendasi nutrisi tertentu dengan cara yang dipersonalisasi,” Kata Penulis Senior Studi Dr John Blenis, Profesor Penelitian Kanker Anna-Maria dan Stephen Kellen di Departemen Farmakologi dan anggota Pusat Kanker Sandra dan Edward Meyer di Weill Cornell Medicine.
