Suplemen kesehatan telah menjadi norma baru bagi para profesional yang sibuk. Dengan itu, kubus kolagen menjadi semakin populer. Produk ini dirancang untuk meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Dikemas dengan peptida kolagen dan nutrisi penting, mereka dapat meningkatkan elastisitas kulit, meningkatkan rambut yang sehat dan meningkatkan nyeri sendi. Ahli gizi Palak Nagpal menyetujui hal ini. Dalam entri Instagram terbarunya, ia telah membagikan resep untuk kaldu Paya yang dimasak dengan kubus kolagen. Palak menjelaskan bahwa suplemen ini “memelihara kulit, usus, dan sendi Anda.”
Dalam klip itu, Palak Nagpal mengatakan, “Jika Anda tinggal di luar negeri, saya tahu waktu tidak selalu ada di pihak Anda ketika datang untuk memasak. Itu sebabnya menjaga agar kubus kolagen alami ini siap di fridge freezer Anda bisa menjadi pengubah permainan overall.” Selain itu, ia mengungkapkan bahwa kubus dapat digunakan untuk menyiapkan sup, nasi beraroma, dan quinoa.”
Resep kaldu paya
Bahan-bahan
- 4 – 6 kambing trotters (paya)-dibersihkan dengan baik
- 1 bawang cincang kasar
- 1 sdm hancur jahe
- 1 sdm bawang putih dihancurkan
- 1 sdt bubuk kunyit
- 1 sdt lada hitam utuh atau hancur
- Garam secukupnya
- 6 – 7 gelas air
- Opsional: 1 daun salam, tongkat kayu manis kecil dan beberapa tangkai ketumbar
Metode
-
Rebus pelindung dalam air selama 5 menit. Buang air, bilas paya lagi untuk menghilangkan sampah/bau.
-
Dalam panci besar, tambahkan paya, bawang, bawang putih, jahe, kunyit, merica, garam, dan air. Tambahkan seluruh rempah -rempah opsional jika menggunakan.
-
Didihkan, lalu tutup dan didihkan dengan api terendah selama 4 – 5 jam. Leading up air jika diperlukan. Kaldu harus kaya, sedikit gelatin, dan aromatik.
-
Setelah selesai, saring cairan ke dalam mangkuk yang bersih. Buang padatan atau simpan daging jika Anda ingin menggunakannya secara terpisah.
-
Biarkan kaldu dingin sepenuhnya. Tuang ke nampan es batu dan bekukan.
Pada catatan penutup, Palak Nagpal berbagi, “Kaldu Paya kaya akan kolagen, asam amino dan mineral yang mendukung kesehatan usus, perbaikan sendi dan tulang rawan, kekuatan tulang, pemulihan pasca-latihan dan fungsi kekebalan tubuh. Ini adalah obat alami yang teruji waktu untuk penyembuhan dan ketahanan secara keseluruhan.”
Penafian: Konten ini termasuk saran hanya memberikan informasi umum. Ini sama sekali bukan pengganti opini medis yang memenuhi syarat. Selalu berkonsultasi dengan spesialis atau dokter Anda sendiri untuk informasi lebih lanjut. NDTV tidak mengklaim bertanggung jawab atas informasi ini.
Konten ini berdasarkan artikel informatif oleh, yang awalnya diterbitkan di NDTV Untuk pengalaman lengkap, kunjungi artikel Sumber di sini.