Teh hijau adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia. Minum teh hijau dapat menawarkan banyak manfaat kesehatan potensial. Namun, selama beberapa tahun terakhir, Matcha Tea telah mendapatkan popularitas besar. Dari pengguna media sosial hingga pakar kesehatan, banyak yang bersikeras konsumsi teh Matcha secara teratur. Ini juga menjadi pilihan populer di kedai kopi dalam bentuk tembakan matcha, cappucino, teh dan bahkan makanan penutup. Tapi apakah itu layak untuk mengganti teh hijau biasa dengan matcha? Terus membaca untuk membuat pilihan yang lebih baik dan lebih sehat.
Teh Teh Hijau vs Matcha Tea: Ketahui Mana yang Lebih Sehat
Baik Matcha dan Teh Hijau berasal dari daun tanaman Camellia sinensis. Namun, keduanya memiliki profil nutrisi yang unik dan tumbuh secara berbeda.
Matcha adalah jenis teh hijau. Proses khusus digunakan untuk tumbuh dan memproses daun Camellia sinensis menjadi Matcha. Daunnya ditumbuk menjadi bubuk hijau cerah, memungkinkan Anda untuk menelan seluruh daun.
Profil Nutrisi:
1 Antioksidan:
Matcha mengandung tingkat antioksidan yang lebih tinggi yang disebut katekin, terutama EGCG (Epigallocatechin Gallate). Matcha mengandung setidaknya 3 kali jumlah EGCG daripada varietas populer teh hijau lainnya. Beberapa penelitian menunjukkan Matcha mengandung hingga 10 kali lebih banyak antioksidan daripada teh hijau biasa.
2 Konten kafein:
Matcha biasanya mengandung lebih banyak kafein daripada teh hijau karena Anda mengonsumsi seluruh daun dalam bentuk bubuk. Teh hijau mengandung lebih sedikit kafein daripada minuman lainnya.
Kepadatan nutrisi: Karena matcha dibuat dengan menggiling seluruh daun menjadi bubuk halus, mengandung lebih banyak vitamin, mineral, dan senyawa tanaman menguntungkan per sajian daripada teh hijau biasa.
3 Rasa:
Teh hijau memiliki rasa ringan, tergantung pada rasanya. Matcha di sisi existed memiliki rasa berumput yang kuat dan bersahaja.
Baik teh hijau dan teh matcha dapat membantu mengurangi peradangan, meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan kesadaran mental.
Haruskah Anda mengganti teh hijau dengan matcha?
Matcha mengalami proses pertumbuhan dan ekstraksi yang lebih hati -hati daripada teh hijau. Teh lainnya dapat melalui beberapa proses yang dapat memengaruhi profil nutrisi mereka.
Teh Matcha disiapkan dengan melarutkan bubuk matcha dalam air, jadi Anda mengonsumsi seluruh daun dan semua nutrisi. Teh hijau diseduh dengan merendam daunnya dalam air panas selama beberapa menit. Matcha adalah bentuk teh hijau terkonsentrasi.
Apakah Anda harus mengganti teh hijau dengan matcha tergantung pada tujuan kesehatan Anda dan preferensi rasa. Jika Anda ingin menambahkan dosis nutrisi dan antioksidan dosis kuat ke dalam diet regimen Anda, pilih Matcha. Namun, jika Anda lebih suka rasa teh hijau atau menikmati minuman yang ringan dan menyegarkan, Anda dapat tetap menyeruput varietas teh hijau. Anda juga dapat mengkonsumsi keduanya sebagai alternatif.
Tidak perlu menghilangkan teh hijau sepenuhnya dari rutinitas Anda.
Penafian: Konten ini termasuk saran hanya memberikan informasi umum. Ini sama sekali bukan pengganti opini medis yang memenuhi syarat. Selalu berkonsultasi dengan spesialis atau dokter Anda sendiri untuk informasi lebih lanjut. NDTV tidak mengklaim bertanggung jawab atas informasi ini.
